Le Claimarais restaurant

Formule lunch servie du mercredi au vendredi soir

entrée, plat, dessert

40€

Vin compris

48€

entrée + plat

33€

plat + dessert

29€

plat

20€

Tarte fine de chèvre sur fondue de chicon
Carpaccio de veau
Terrine de gibier maison
Salade de saumon
Feuilleté de scampis à l’italienne
*****
Civet de biche à l’ancienne
Civet de marcassin à la bière d’abbaye
Cuisse de canard forestière
Faux filet au poivre vert
Filet de bar du Nil meunière
Moules marnière
****
Mousse chocolat
Parfait glacé praliné
Tarte au fromage blanc

Mise en bouche
*****
Douceur de noix de Saint-Jacques et son velouté des sous-bois
ou
Ballottine de caille au foie gras et sa suite
Ou
Mousse de jambon à la douceur de truffe
*****
Pause glacée
*****
Dos de saumon Rôti sur peau, coulis de homard
Ou
Filet de canette aux cassis
Ou
Pavé de biche à la réduction de porto et girolles
*****
Assiette gourmande

Menu à 60€

Menu avec notre sélection de vins compris à 78€

(Menu servi par table entière).

Dans un cadre d’exception, détendez vous et profitez de notre service en terrasse avec une magnifique vue sur le jardin fleuri, l’étang et ses cygnes.

Vous pourrez savourer un dîner au restaurant sur place qui sert une cuisine française traditionnelle.

Tout respire harmonie, bien être et romantisme dans cet espace de 50 ares.

Parking privé mis à votre disposition.

Claimarais_restaurant
Claimarais_Restaurant